Från och med 1 november 2018 har Göteborgs Stad och deltagande GR-kommuner nya avtal för området Livsmedel-grossist. Martin & Servera Restauranghandel är fortsatt leverantör för de båda avtalen de kommande fyra åren.
Information om det avtalade sortimentet kommer att skickas ut till Göteborgs Stads och kommunernas måltidsverksamheter i mitten av oktober. Sortimentet kommer att vara beställningsbart och visas i Winst från 1 november. Mer information om avtalen kommer i ett informationsbrev med Martin & Serveras leveranser och via mejl från Inköp och upphandling. Informationen kommer även i vårt nästa nyhetsbrev.
Tänk på att inte lägga order i förväg inför ny avtalsstart. Order som läggs på det gamla avtalet men med leverans efter 1 november gäller bara i 20 dagar, det vill säga till och med den 20 november 2018.
Avtalet Livsmedel konsumentförpackningar kan användas av beställare i Göteborgs Stad som är i behov av konsumentförpackade livsmedel.
Nytt på avtalen
Göteborgs Stad
Från och med 1 november finns kyckling som inte är ekologisk på avtalet. På grund av de mycket små volymerna ekologisk kyckling som finns på marknaden, och att Göteborgs Stad arbetar för att minska klimatpåverkan finns nu även konventionellt producerad kyckling. Kyckling har mindre klimatpåverkan än fläsk och nötkött.
GR kommunerna
Alla kött och charkprodukter i det nya avtalet motsvarar svensk djurskyddslagstiftning. Resultatet är att utbudet av kött och charkprodukter på avtalet är mindre än på pågående avtal men flertalet produkter är av svenskt ursprung.