43 ton räddad mat med avtal för minskat matsvinn

Från augusti 2020 fram till januari 2023 har Göteborgs Stad räddat 24,5 ton mat, redan innan den hinner hamna på en tallrik. Mat som annars riskerar att slängas hos producenten när sista förbrukningsdag passerat. Det är resultatet när vi summerar en första avtalsperiod för ramavtalet livsmedel med kort hållbarhet.